Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sorbet aux fruits

10 min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 h 50 min

Affogato de bananes rôties

10 h 55 min

Pilaf de riz sauvage au porc

1 h 10 min

Sauce hollandaise

15 min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40 min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 h

Sauce béarnaise

20 min

Mojito à la grenade

10 min

Bœuf Stroganoff

1 h

Cuisson des œufs

20 min

Moules à la sauce tomate épicée

45 min