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Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth
4.9 14 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
1 La recette complète
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Ingredients

  • 200 g d'huile de colza
  • 10 - 15 g d'aneth fraîche , les feuilles uniquement
  • 20 - 30 g de sucre en poudre , selon vos goûts
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 20 g de jus de citron
  • 25 g de moutarde de Dijon , ou autre moutarde moyennement forte
  • 30 g de moutarde douce
  • 1 jaune d'oeuf
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Calories 8541 kJ / 2041 kcal
Protein 10 g
Carbohydrates 32 g
Fat 211 g
Fibre 2.6 g

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