Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

12 porcji

Ingredients

1600 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
300 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
250 g pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 - 50 g oliwy z oliwek
1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
400 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
2 liście laurowe, suszone
1 - 2 łyżeczki soli
4 łyżki papryki słodkiej, mielonej

4 łyżki papryki ostrej, mielonej
2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 709 mg

Protein 16 g

Calories 1497 kJ / 357 kcal

Fat 17 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 h

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45 min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 h

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 h

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30 min

Tajska czerwona pasta curry

30 min

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

1 h 50 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 h 10 min

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

1 h 30 min

Harissa

45 min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 min