Alpengratin

Alpengratin

4.4 33 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

De pasta met ham-groentemengeling

boter om in te vetten
1 tl
Emmental in stukken (2 cm)
200 g
Gruyère kaas in stukken (2 cm)
100 g
witte kool in stukken (3 cm)
250 g
gekookte ham in ½ plakjes
200 g
water
1200 g
droge pasta type macaroni (kooktijd 5 min.)
300 g
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (1 cm)
200 g
zout
1 ½ tl
verse bieslook (ong. 10 g), versnipperd
½ bos

De saus

eieren vers
2
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
200 g
gemalen nootmuskaat
¼ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
zout
¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 47.7 g

Calories 3781 kJ / 905 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

1 Std.

Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

1 Std.

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45 Min

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45 Min

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40 Min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1 Std. 15 Min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

1 Std. 35 Min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min