Skip to main content Search
Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre
4.4 90 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les galettes de maïs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
  • 1 œuf
  • 150 g de lait
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de grains de maïs en conserve égouttés
La sauce
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des galettes
  • 70 g d'huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 949 kJ / 225 kcal
Fat 14 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Galettes de potimarron aux châtaignes

4.5(84)

1h 15min

Curry de banane plantain

3.5(51)

35min

Quiche épinard-tomate

3.0(20)

1h 45min

Salade de lentilles et riz aux amandes

3.3(15)

1h 5min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5(17)

50min

Focaccia aux pois chiches

4.3(14)

3h

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.7(69)

1h 15min

Fougasse aux graines, courgette et oignons

4.5(8)

40min

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5(65)

1h

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4(47)

1h

Gaufres au blé noir et petits légumes

4.6(76)

1h 50min

Samoussa aux épinards

4.2(71)

1h