![Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2841ce88-a8bf-41d7-b59f-7d5e4cfbf1d0/Derivates/01905e42-f8e7-420d-a434-e9f539414cbb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 tranches de saumon fumé, en morceaux
- 300 g de crème liquide entière, très froide, et 3 c. à soupe
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- 3 avocats, mûrs à point
- 3 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 boîte d'œufs de saumon
- quelques pluches d'aneth frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 629 kJ / 152 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 24 g
Alternative recipes
Cheesecake au saumon
4h
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 Std. 25 Min
Crumble au foie gras
1 Std. 10 Min
Tomates cocktail farcies au guacamole
30min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1 Std. 15 Min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Mousse de tomate au basilic
3 godz. 30 min
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10p