Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'orge perlé
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons de 5 cm environ
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 700 g de bouillon de légumes
- 800 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu, et 2 pincées
- 1 c. à café bombée de thym frais, et 2 branches effeuillées
- 1 c. à café rase de cumin en poudre, et 1 pincée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de feta, coupée en dés de 1 cm de côté
- 100 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2406 kJ / 574 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 33 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de quinoa et brocolis
1 godz. 10 min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 dk
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Risotto méditerranéen à l'orge
55 min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Salade d'orge tiède aux légumes-poulet
45 dk
Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
40min
Gulai de seitan et légumes
50min
Quinoasotto
35min
Sarrasin avec champignons
25min
Crème de carottes au quinoa
1h
Risotto de sarrasin aux champignons
1sa 15 dk