Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
Ingredients
-
500 g d'eau
-
800 g de chou-fleur en fleurettes
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
-
du sel
-
2 filet d'huile d'olive
-
8 tranches fines de speck en fines lamelles
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
poivre moulu
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Lieu à la crème de petits pois
50 min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 h 5 min
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
45 min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 h 5 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 h
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min