Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, détaillées en cubes
- 250 g d'eau
- 150 g de poivron rouge, coupé en lamelles
- 150 g d'aubergine, détaillée en dés (1 cm)
- 100 g de courgette, détaillée en dés (1 cm)
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 796 kJ / 190.2 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 8.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Mars - Tajine de carottes et pois chiches
45 min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Gratin de lentilles corail
1 Std. 20 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 Min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 min
Quinoasotto
35 min