Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le condiment coco
- 50 g de noix de coco râpée
- 30 g de cacahuètes crues, non salées
- 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à café d'huile de colza
Les boulettes de poisson
- 250 g de pommes de terre, coupées en dés (2 cm)
- 1 gousse d'ail
- 2 oignons nouveaux, type cébettes, émincés grossièrement
- 1 tige de citronnelle fraîche (petite), coupée en tronçons de 3 cm
- 500 g de filet de cabillaud, coupé en cubes de 3 cm
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche (½ botte équeutée, env.)
- 4 c. à soupe de farine
- du sel
- du poivre moulu
- 1 citron vert non traité
- 8 - 10 feuilles de sucrine
- 1 piment frais (petit)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1343 kJ / 319 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Salade Bo bun
12 godz.
Saumon laqué
50min
Poulet au beurre de cacahuète
2 godz. 45 min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Brochettes de porc satay
25min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2h
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min