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Welsh au stilton

Welsh au stilton
3.0 8 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions
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Ingredients

  • 350 g de stilton coupé en morceaux
  • 6 tranches de pain de campagne toastées
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 70 g de fécule de maïs
  • 200 g de bière brune ou ambrée de préférence
  • 3 c. à soupe de moutarde
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1296.3 mg
Protein 25.8 g
Calories 744.2 kJ / 416.5 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 22.2 g

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