![Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6bdd460-a3c9-471b-acb9-95a158975cec/Derivates/f68318ef-bb33-4a5c-8deb-321959271cfc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1885 kJ / 450 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 18 g
Alternative recipes
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Poulet au citron vert, figues et mozzarella
35 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 Min
Poulet à l'ananas, pois gourmands et riz
45 min
Paupiette de veau à l'orange
1 godz. 15 min
Œuf à la coque et asperges en mouillettes
15 min
Canard aux amandes
40 min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1 godz.
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 godz.
Magrets à l'orange et riz basmati complet
1 godz. 20 min
La daube niçoise
13sa 20 dk
Poulet aux pêches jaunes
30 min