Lasagne aux trois poivrons

Lasagne aux trois poivrons

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Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

6 portions

Ingredients

2 poivrons jaunes épépinés et coupés en deux
2 poivrons verts épépinés et coupés en deux
2 poivrons rouges épépinés et coupés en deux
80 g de parmesan coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates coupées en quatre
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
180 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
30 g de beurre et un peu pour le plat
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
150 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
12 feuilles de lasagne (env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 454.2 mg

Protein 20.3 g

Calories 1921.5 kJ / 465.3 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 44.3 g

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