Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le saumon
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de sel
- 2 brins d'aneth frais
- 1 c. à soupe bombée de baies roses
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
La pâte
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs
- 50 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
- 210 g de farine de sarrasin
- 220 g de lait
- 2 œufs
- 150 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- 50 g d'huile neutre
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1424 kJ / 340 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blinis sans gluten
2 Std.
Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande
12h
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12h
Blinis et tapenade au maquereau
50 Min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1 Std. 15 Min
Houmous de petits pois et petits pains
3h 10 min
Crackers au sarrasin et romarin
1 Std. 30 Min
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6h 30 min
Scones raisin et citron au lait fermenté
3h 10 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 Std. 40 Min
Cake aux lardons, pruneaux et amandes
1 Std.