![Salade de concombre à la mortadelle Salade de concombre à la mortadelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00BB2D31-61CF-46D1-80DE-DF302660651B/Derivates/9a8dc3ec-d1ad-4a42-9bd8-640932b7c78e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de concombres, épépinés et coupés en morceaux
- 4 pincées de sel
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 80 g de cornichons, égouttés
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
- 1 pincée de poivre, moulu
- 300 g de mortadelle, coupée en dés (env. 1 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1276 kJ / 305 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Roulades au fromage et jambon
55min
Salade de cornettes
30 min
Salade de poivrons
20 Min
Salade de pommes de terre
1 Std. 5 Min
Salade de haricots verts aux lardons
40 min
Gratin de l’armailli
50 min
Spaghettini aux poivrons
50 min
Salade de betteraves
10min
Salade de carottes
15 min
Gratin de cornettes
50 min
Salade de pâtes
35 min
Sauce à salade à la française
20 Min