Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 60 g de lait
- 100 g de beurre, coupé en petits dés, et 10 g pour le moule
- 250 g de farine de blé
- 130 g de sucre en poudre
- 3 œufs, de petite taille
- 1 c. à café de sel
- 80 g de limoncello
- 170 g d'eau
- 1 c. à soupe de marmelade de citron
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 350 g de crème liquide entière, bien froide
- 30 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (les graines seulement)
- 1 pamplemousse, détaillé en quartiers
- 2 oranges, détaillées en quartiers
- 2 clémentines, détaillées en quartiers
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2245 kJ / 536 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème anglaise à l'orange
1ωρ.
Kouglof
3hod. 20min
Marmelade d'oranges
1ωρ. 30 λεπτ.
Cake aux fruits confits
4u.
Tarte à l'orange
12h
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8h
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4hod. 15min
Macarons d'Amiens
1h 45min
Babas au rhum et fruits rouges
4u.
Galantine de poulet au foie gras
48h
Baba au rhum
3h
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30min