Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 1120 kJ / 266 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 min

Crème caramel

3 h

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20 min

Crème renversée au café

2 h

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2 h

Crème anglaise

10 min

Îles flottantes et compotée de pommes

1 h 40 min

Œufs au lait au caramel

55 min

Crème brûlée sans œuf

1 h 45 min

Gâteau de semoule

2 h 45 min

Œufs au lait

50 min

Crème renversée au caramel

4 h 50 min