Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1120 kJ / 266 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Beignets aux pommes
1 Std. 20 Min
Œufs au lait aux Carambar
1 Std. 30 Min
Compote express de pêche au caramel
10min
Galette à l'ananas et au rhum
1 Std. 10 Min
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1u. 45min
MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix
1h 5min
Crème anglaise à l'orange
1 Std.
Crème onctueuse caramel-café
1u. 45min
Gâteau brigadier
2 Std. 30 Min
Flan brésilien aux œufs
1h 5min
Crème renversée au caramel
4 Std. 50 Min
Baba à la noix de coco
2h