Kouglof

Kouglof

4.0 63 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

8 parts

Ingredients

180 g de raisins secs
80 g de rhum ambré
120 g de lait
170 g de beurre coupé en petits dés, et 20 g pour le moule
25 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé
100 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
100 g d'amandes décortiquées avec leur peau
1 c. à soupe bombée de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12 g

Calories 2676 kJ / 640 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 80 g

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France

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