Compatible versions
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de sauté de veau, coupé en morceaux de 3-4cm
- 80 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 c. à café de curry en poudre
- 500 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 900 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 600 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 200 g de lait de coco
- 2 - 3 brins de persil frais, préalablement haché
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2238.3 kJ / 535.3 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 478.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
2小时
Poulet au jasnières
1sa 25 dk
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 godz.
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 godz.
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 godz.
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50 分钟
Paupiettes de chou au poulet
2h 10min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1 godz.
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 min
Bœuf carottes
2小时