Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata, eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1397 kJ / 333 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Contorno di peperoni al vapore
40min
Torta marmorizzata
2h
Carne macinata
35 Min
Insalata di mare
1h 15min
Spigole all'acqua pazza
30min
Insalata di gamberoni alla siciliana
40min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Risotto allo zafferano di Mund
45min
Insalata di patate
1 godz. 5 min
Linguine ai gamberoni
30min
Orata in crosta di sale
35 Min
Uova all'occhio di bue cotte a vapore
15min