Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Ingredients
Maiale e verdure
-
1500 g di lonza di maiale con la pelle
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
800 g di patate sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
600 g acqua
-
400 g di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo
Salsa al sidro
-
20 g di burro a tocchetti
-
40 g acqua
-
2 cucchiai di farina
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
280 g di sidro, secco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2 Std. 15 Min
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1 Std.
Patate gratinate al formaggio
2 Std.
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2 Std. 30 Min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 Std. 10 Min
Uova sode colore arancio
55 Min
Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino
1 Std.
Zuppetta di pesce con crostini integrali
1 Std. 30 Min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2 Std. 40 Min
Pesto di peperoni Padrón
4 Std. 15 Min
Bocconcini di vitello con peperoni
30 Min