Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

4.8 18 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua per cuocere al vapore
2000 g di sale grosso
1 orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
20 g di olio extravergine di oliva
1 goccio di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Contorno di verdure

25 min

Insalata di uova e patate con salsa cremosa

45 min

Caponata siciliana

30 min

Pesto alla genovese

10 min

Spigole all'acqua pazza

30 min

Seppie con i piselli

35 min

Tartare di uova

35 min

Contorno di peperoni al vapore

40 min

Orata al sale

40 min

Fagiolini al pomodoro

55 min

Contorno di zucchine

30 min

Funghi all'aglio

20 min