Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Insalata di patate con verdure fermentate
Ingredients
Bastoncini di verdure fermentate
-
600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
-
15 g di sale
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di semi di senape (optional)
Insalata di patate
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
30 g di cipolla in quarti
-
1 cucchiaino di senape
-
30 g di maionese30 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di aceto
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1 h 30 min
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
2 h
Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue
1 h
Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine
30 min
Lasagne di polenta
3 h 30 min
Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais
3 h 25 min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1 h
Insalata di carote e ravanelli all'orientale
20 min
Insalata di patate con vinaigrette alle erbe
45 min
Kimchi risotto
25 min
Tartare di salmone con avocado e uova
45 min
Lonza di maiale al forno con riso
1 h 30 min