Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa al burro bianco
-
3 scalogni a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di aceto bianco
-
50 g di vino bianco
-
280 g di burro freddissimo, a pezzi
Cozze
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
½ peperoncino fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di cozze pulite
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di vino bianco
-
100 g di acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
739.2 mg
Protein
30.8 g
Calories
3609 kJ /
862.5 kcal
Fat
75.3 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
36.9 g
Carbohydrates
13.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Linguine al nero di seppia
45min
Insalata di polpo e patate
2h
Sautè di cozze e vongole
40min
Mousse alla banana e formaggio
10min
Bucatini con le canocchie
35min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Pepata di cozze
55min
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Cocktail di gamberi (TM6)
1h 30min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Linguine allo scoglio
40min