Bruschetta (senza glutine)
TM6

Bruschetta (senza glutine)

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Ingredients

Pomodori insaporito

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di pomodori ciliegino, in quarti
  • 6 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di origano secco

Pane senza glutine

  • 80 g di grano saraceno
  • 490 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
  • 250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone

Nutrition
per 1 porzione
Calories
906 kJ / 207 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
35.3 g
Fat
6.2 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
1.1 g
Sodium
690.4 mg

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