Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au citron jaune
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 citrons jaunes non traités
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 œufs
- 15 g de fécule de maïs
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
La crème au citron vert
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 citrons verts non traités
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 œufs
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
- 15 g de fécule de maïs
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
La pâte sablée sans gluten
- 125 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 1 œuf
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de mix de farine sans gluten, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le cercle
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2450.9 kJ / 586.1 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 63.6 g
- Fat
- 32.1 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 Std.
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h
Tartelette façon "mojito"
4hod. 20min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21 Std. 30 Min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 Std.
Tarte aux fraises et lemon curd
1j
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2 godz. 45 min
Entremets coco-passion-papaye
24h
Tarte au citron
12j
Barres choco-Passion
2 godz. 45 min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 Std. 15 Min