Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

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Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 parts

Ingredients

Pâte

40 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
180 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
300 g de farine
1 c. à café de sel

Garniture

200 g de crème double (45 % de matière grasse)
2 jaunes d'œufs
150 g de sucre
2 pincées de cannelle moulue (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 1592 kJ / 382 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 48 g

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