Pesto ai fiori di zucca e pinoli

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

4.3 86 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di fiori di zucca
30 g di basilico fresco le foglie lavate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g

Calories 895 kJ / 214 kcal

Fat 20 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasie di pesto 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 min

Pesto light basilico e noci

Pesto light basilico e noci

10 min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40 min

Confettura di peperoncini piccanti

Confettura di peperoncini piccanti

35 min

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

2 h

Confettura di fichi e mandorle

Confettura di fichi e mandorle

1 h 35 min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 min

Confettura di fichi e cacao

Confettura di fichi e cacao

1 h 10 min

Confettura di fichi

Confettura di fichi

1 h

Confettura di cipolle di Tropea

Confettura di cipolle di Tropea

55 min

Pesto di rucola

Pesto di rucola

10 min

Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

10 min