Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de courgette, coupée en morceaux
- 50 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de graines de céréales en mélange, type marque Tipiak
- 60 g de vin blanc sec
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1622.2 kJ / 388 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 8.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35min
One pot pasta brocolis-amandes
50 min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
One pot pasta aux lardons, courge et romarin
35min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1 godz. 5 min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
One pot pasta à la courge, lardons et noisettes
45 min
Quinoasotto
35min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45 min
Risotto méditerranéen à l'orge
55 min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 min