Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

4.3 10 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

300 g de gigot d'agneau coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
500 g de panais coupés en morceaux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de chapelure
40 g de beurre en parcelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1071.8 kJ / 256 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 Min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2 Std.

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 Min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 Min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 Min

Hareng mariné et radis roses

1 Std. 15 Min

Maquereaux au vin blanc

3 Std. 30 Min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 Min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 Min

Flétan à la chinoise

30 Min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 Std. 15 Min

Soupe de blette

35 Min