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Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
Ingredients
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de graines de fenouil
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1 c. à café de graines d'anis vert
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1 c. à café de graines de cumin noir
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3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 citron jaune non traité zeste et jus
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50 g d'huile d'olive
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12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
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500 g d'eau
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600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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