Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta al vino
- 100 g di vino bianco
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di Parmigiano reggiano
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta a cubetti
- 350 g di radicchio a listarelle
- 10 olive nere denocciolate
- 2 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 938.5 kJ / 224.3 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min
Focaccia di zucca
1 Std. 35 Min
Quiche salata ai carciofi
1h 20min
Brisèe ratatouille
1 godz. 30 min
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Quiche pere e gorgonzola
1h
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1 godz. 30 min
Quiche broccoli e pesto
1h 10min
Quiche asparagi e bacon
1 godz. 45 min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 godz.
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min