Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di acqua
- 1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
- 400 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 50 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 938 kJ / 224 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50 min
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50 min
Cheesecake alla feta con zucchine e olive
9 godz. 30 min
Cavolo farcito
1h 10min
Insalata di fragole, soncino e Parmigiano reggiano
10 Min
Bicchierini ai tre peperoni
55 min
Pere, formaggio e miele
15 Min
Crumble di verdure
1h 20 min
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10 Min
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1h 20 min
Zuppa di castagne
1h
Purè di sedano rapa
35 Min