Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di nocciole tostate
- 50 g di gherigli di noci
- 600 g di pomodori a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 50 g di scalogno a pezzi
- 20 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4786 kJ / 1144 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 98 g
- Fibre
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Ragù di tempeh
30 min
Tartufini alle mandorle (vegan)
55min
Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika
45 min
Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
35 min
Polpette di soia
55min
Svizzere vegan
1h
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min
Mousse di miglio (senza glutine)
1h 10min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 min
Pasta al forno vegana
1h
Ragù alla soia (vegan)
40 min