Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
TM6 TM5

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

4.2 (120 ratings)

Ingredients

  • 30 g orzechów laskowych
    or 30 g orzechów laskowych, prażonych, bez skórek (patrz wskazówka)
  • 800 g wody
  • 180 g quinoa (komosy ryżowej), Melvit
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 15 - 20 g oliwy z oliwek
  • ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • 240 - 280 g awokado (2 szt.), dojrzałego, pokrojonego w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 250 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 25 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 15 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 15 g octu balsamicznego
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1550.4 kJ / 370.3 kcal
Protein
10.6 g
Carbohydrates
38.6 g
Fat
22 g
Fibre
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes