Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
- 200 g mieszanych ziaren (np. bulgur, kasza jaglana)
- 1 liść laurowy, suszony
- 150 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 50 - 60 g cebuli dymki, pokrojonej w 2-3 cm kawałki
- 75 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g oliwy z oliwek
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czerwony burak, gotowany, (ok. 150 g), pokrojony w 1 cm paski (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 952.9 kJ / 227.8 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 28.1 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 591.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 godz. 35 min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Peruwiańskie quinotto
35 min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Ratatouille
40 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min