Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
Prep. 30 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
La farce aux crevettes
-
15 g gingembres frais
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
15 g de sauce de soja
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le bouillon
-
10 g gingembres frais
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
1000 g d'eau
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
-
30 feuilles à wonton carrées, surgelées30 feuilles à wonton carrées
-
huile neutre pour huiler
-
300 g pak-choïs taillé en fines lanières
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
15.8 g
Calories
1103.5 kJ /
263 kcal
Fat
5 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
37.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Evasions gourmandes
65 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe Pho
40 min
Dim sum "Shao mai"
1 h 45 min
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30 min
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 h
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 min
Ravioli chinois aux champignons
2 h 35 min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1 h 30 min
Soupe de poulet aux champignons noirs
45 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 min
Soupe thaïe aux crevettes
30 min
Soupe de poulet thaïe
50 min