Placki z marchewki z dipem oscypkowym

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

3.6 36 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Dip oscypkowy

70 g orzechów włoskich, łuskanych
100 g oscypka pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)

100 g wędzonego żółtego sera, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 - 2 ząbki czosnku
10 - 15 liści bazylii, świeżych
90 - 100 g oleju rzepakowego
sól (optional) ilość do smaku

Placki z marchewki

100 g kaszy gryczanej, niepalonej
400 g marchewki pokrojonej na kawałki
4 jajka rozm. M
¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego (optional)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia placków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 19.8 g

Calories 2821.9 kJ / 674 kcal

Fat 55.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 h

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 h 10 min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45 min

Purée dyniowe z ziemniakami i pomarańczą

35 min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 h

Komosa ryżowa z rodzynkami, jabłkiem, gruszką i marchewką (dla dzieci)

25 min

Ciasto z batatów

1 h 50 min

Crostini z kozim serem i pastą z groszku

25 min

Gnocchi buraczane

30 min

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45 min

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 min

Frittata ze szparagami

50 min