Compatible versions
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 30 g rukoli
- 15 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g sera feta, pokrojonego na kawałki
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Naleśniki
- 275 g mleka
- 275 g wody
- 250 g mąki gryczanej, Melvit
- 2 jajka, rozm. M
- 20 g oleju rzepakowego
- ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 400 g wody
- 300 g piersi z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 - 220 g czerwonej papryki, pokrojonej w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- olej rzepakowy, ilość do smażenia naleśników
- ¾ - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¾ łyżeczki oregano, suszonego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub 1,5 cm plastry
- 150 g ogórka, pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 200 g pomidora, pokrojonego w 3-4 mm plastry
-
4 - 6
liści sałaty masłowej, porwanych na kawałki
or 4 - 6 liści sałaty lodowej, porwanych na kawałki - 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 3-4 mm plastry (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1768.4 kJ / 422.4 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 24.9 g
- Fibre
- 4.7 g
Alternative recipes
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 Min
Bezglutenowe bułki
1h 15min
Koperty z siemienia lnianego ze szpinakiem i fetą
1 Std.
Naleśniki kukurydziane z twarożkiem pomidorowym
50 Min
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2 Std.
Placki gryczane bez laktozy
35min
Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione
1 Std. 5 Min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55min
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1 Std. 50 Min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1h 30min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30 Min
Pizza na spodzie z kalafiora
2h 45min