Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

4.4 111 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

20 g cebuli szalotki
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g ogórka pokrojonego na kawałki
600 g pomidorów dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
350 g miąższu arbuza schłodzonego, bez pestek, pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżki czerwonego octu winnego
1 łyżka octu balsamicznego
4 plastry szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w paski

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 822 mg

Protein 6.8 g

Calories 607 kJ / 145 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LATO 10 Recipes
Poland

You might also like...

Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze

1h 10min

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40min

Frittata cukiniowa

40min

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1h

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

1h

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej

1h 30min

Deser z marchewki i nerkowców

25min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1h 20min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1h

Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry

45min