Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di alici fresche
- 500 g di acqua + q.b.
- 3 pizzichi di sale
- 40 g di mollica di pane
- 70 g di latte
- 200 g di bietole, le foglie pulite
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 2 spicchi di aglio a metà
- 1 uovo
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di pinoli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1372 kJ / 328 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Baccalà alla ligure
1小时
Baccalà, patate e funghi
45 分钟
Alici alla Reggina
45 分钟
Baccalà alla Soutelo
30 分钟
Brandada di baccalà alla portoghese
1 godz. 30 min
Baccalà al forno con broccoli
1 godz. 30 min
Sgombri all'agro
1 godz. 45 min
Alici ripiene al Varoma
50 分钟
Frittelle di baccalà
12hod. 50min
Baccalà fritto in pastella
1 godz. 10 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 godz. 10 min
Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
40 分钟