Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di burro + q.b. per imburrare
- 10 g di zucchero grezzo
- 7 foglie di alloro fresche
- 2 chiodi di garofano
- 2 fette di pane bianco
- 300 g di latte intero + q.b. per ammollare
- 50 g di uvetta sultanina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiaino di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di carne trita di manzo
- 2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 uova medie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 31.2 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Scottiglia
1sa 30 dk
Spezzatino di manzo danese
30 min
Manzo stufato con chipotle
1h
Zuppa di maiale e funghi
Nessuna valutazione
Pollo speziato alla mozambicana
35 min
Zuppa harira marocchina
40 min
Tortini di riso con carne
2 godz. 30 min
Pizza saporita con uova e spinaci
2 godz. 30 min
Zuppa di manzo con verdure
30 min
Pollo al curry verde
55min
Pollo alla Cantonese con verdure
25 min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8h 50min