Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di vino bianco secco
- 5 cucchiaini di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 4 filetti di triglia rossa di scoglio freschi (600 g circa), puliti
- 160 g di olive verdi denocciolate
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 25.3 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Calamari alla napoletana
40 min
Polpo al vino rosso
1h
Moscardini al limone
30 min
Tonno in agrodolce
1h
Polpo in rosso
35 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 min
Orata al sale
40 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Sgombri all'agro
1h 45 min
Triglie in salsa piccante
30 min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10 min
Pesce spada alla ghiotta
40 min