Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 350 g di riso Parboiled
- 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 500 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
Pesto verde
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 40 g di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di mandorle a lamelle
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 150 g di olive verdi denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3594 kJ / 859 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 48.6 g
- Fibre
- 5.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalatona di orzo
40 min
Tris di riso, pesce e verdure
35 min
Farro con seppie e verdure
35 min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 min
Insalata di riso con gamberi e verdure
1 godz.
Insalata di orzo vegetariana
40 min
Insalata di farro e pollo
1hod. 30min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 min
Orzo e straccetti di pollo
55 min
Insalata di riso integrale (vegan)
1 godz.
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40 min
Farro saltato con piselli e carote
45 min