Compatible versions
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 250 g di farina senza glutine
- 100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 100 g di acqua, fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di piselli freschi
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 200 g di robiola
- 1 uovo medio
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
- 60 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1204 kJ / 288 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Torta salata piselli e primo sale
2 Std. 15 Min
Quiche di spinaci e speck
2h
Torta di riso basmati gratinata
1h 5min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci (TM6)
1h 30min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Muffin alla crema di limone e curry
3h
Soufflé alla salsiccia e zucca
1h 30min
Torta salata ai 4 formaggi
1h
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Frittata di zucchine e ricotta
40 min