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Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di lonza di maiale a striscioline (2 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 peperoncino rosso piccante a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di acqua
-
240 g di riso Venere
-
200 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
-
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline sottili
-
200 g di pomodori a fette
-
100 g di cipolla rossa a fette sottili
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.6 g
Calories
1397 kJ /
334 kcal
Fat
14.1 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
20.7 g
Carbohydrates
36.3 g
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