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Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
170 g de boulgour fin
-
120 g d'eau tiède du robinet
-
1 citron jaune
-
200 g de tomates en gros dés
-
20 g de persil frais effeuillé
-
10 g de menthe fraîche effeuillée
-
30 g d'huile d'olive
-
du sel
-
4 avocats de belle taille
-
8 œufs de petite taille
-
du poivre moulu
-
100 g de crevettes cuites, décortiquées de petite taille
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
27 g
Calories
2997 kJ /
722 kcal
Fat
48 g
Carbohydrates
35 g
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Larousse Petits plats du soir – Œufs
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France
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