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Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon
3.1 38 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 10 g de ciboulette fraîche
  • 1 tranche de jambon épaisse (150 g)
  • 900 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 200 g de grains de maïs surgelés
    200 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • 2 c. à soupe rases de fécule de maïs diluée dans 1 c. à soupe d'eau
  • 2 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • sauce de soja (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 723 kJ / 173 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 7 g

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Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.II 8 Recipes
France

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