Skip to main content Search
Poulet aux citron et amandes

Poulet aux citron et amandes
4.1 137 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 cuisses de poulet, avec os et peau
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de riz basmati
  • 1 citron confit coupé en morceaux
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 60 g de raisins secs
  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 100 g de poudre d'amande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 58 g
Calories 3248.5 kJ / 775.2 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 53.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Poulet au lait de coco et épices

4.5(480)

50min

Curry d'agneau

4.5(75)

1h

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

3.8(267)

40min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

3.8(355)

55min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

3.7(65)

1h

Tajine de veau aux amandes

3.7(88)

1h 15min

Poulet gingembre-citron

3.9(97)

1h 5min

Tajine de poulet au citron confit

3.4(181)

3h

Curry d'agneau aux aubergines

4.1(121)

50min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

4.1(93)

1h 40min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(214)

1h 30min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(124)

1h 5min