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Poulet gingembre-citron

Poulet gingembre-citron
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Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 15 g gingembres frais
  • ½ citron jaune bio
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon
  • 2 c. à soupe rases de farine
  • 1 c. à café rase de paprika doux
  • 12 tours de moulin à poivre noir
  • ½ c. à café rase de sel
  • 4 cuisses de poulet, désossées (demander à votre boucher de le faire) et coupées en morceaux de 3 cm
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de vin pétillant blanc (cava, effervescent espagnol, ou vouvray)
  • ½ c. à café de cassonade

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g
Calories 1101 kJ / 263 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 13 g

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Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Recipes
France

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